你可以用微波炉烤蛋挞。你只需要将准备好的蛋黄倒入蛋挞皮中，**将蛋挞放在有油纸的微波炉托盘上，最后用微波炉加热即可。添加过程中最好打开微波炉一两次，查看加热进度，以免蛋黄液被大火烤焦。
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用微波炉烤蛋挞时，要控制好加热时间。加热时间过短会导致蛋黄液太生，加热时间过长会导致蛋黄液表面大面积烧焦。最好中间开一两次微波炉，**一下加热进度，这样才能保证它的口感和外观。
一般情况下，蛋挞会用锡纸包起来，但这种方法更适合用烤箱烤蛋挞。但用锡纸将蛋挞包裹在微波炉中，不仅会影响加热速度，还会因微波与锡金相互作用而产生火花，存在一定的安全隐患。
