北方的竹笋为什么不能吃,北方的毛竹竹笋能吃吗

北方的竹笋是可以吃的。是竹笋的芽，也叫竹笋。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。所以南北方的竹笋都可以吃。

北方能吃竹笋吗？竹笋是竹子的嫩芽。它的营养价值非常丰富，有大量的植物蛋白、氨基酸和维生素，脂肪含量也很低。

买竹笋的时候，一定要看竹笋的外壳。好的竹笋一般外壳完整，紧贴肉质，颜色为棕**。