品种选择:选用耐寒、适应*强、*薹迟的品种。
播期:春莴笋12-3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。
培育壮苗:选地势高燥、排水良好的地块作苗床。
播种:浇足底水,待水渗下后,将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。
定植与**:每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克。
一、品种选择
1、越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应*强、*薹迟的品种,如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。
2、夏、秋莴笋,选用耐热的早熟品种,如耐热白叶尖,苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。
二、播期
1、春莴笋12-3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。
2、夏莴笋,4-5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。
3、秋莴笋,7-9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽。
4、越冬莴笋,10-11月露地育苗。
三、培育壮苗
1、整地
(1)选地势高燥、排水良好的地块作苗床,播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。
(2)在整地前施入后深翻,整平整细,盖上塑料薄膜等待播种。
2、种子处理
(1)在5-9月播种,由于炎热高温,种子发芽困难,播种前需低温催芽。
(2)将种子在凉水中浸泡6-7小时后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。
(3)或用凉水将种子浸泡1-2小时,用湿布包好,置于井下离水面30厘米处,每天淋水1-2次,3-4天即可发芽,也可将种子浸泡24小时后,用湿布包好,放在冰箱或冷藏柜内,在-3--5℃下冷冻24小时,**放在凉*处,2-3天即可发芽。
四、播种
1、春莴笋。
(1)大棚育苗播种时,先揭开苗畦上薄膜,浇足底水,待水渗下后,将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播,10平方米苗床播种子25-30克。
(2)播后覆土0.30-0.50厘米,盖严薄膜,夜间加盖遮阳网或*苫保温。露地育苗加盖小拱棚,幼苗出土前,晚揭早盖覆盖物,不通风,提高床温。
(3)幼苗出土后,适当通风,白天保持床温12-20℃,夜间5-8℃,遮阳网早揭晚盖,2-3片真叶时间苗1次,苗距4-5厘米,移栽前5-6天,加大通风炼苗。
2、夏莴笋
(1)选阴天播种,4-5月上中旬播湿籽盖薄膜,出苗后撤去,5月下旬至7月上中旬,用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。
(2)大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷,10平方米播种5-10克,2片真叶前间苗1次,4-5片真叶时间苗1次,苗距10厘米。
(3)健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植,每次间苗、定苗和移栽缓苗后,结合浇水施腐熟稀粪水。
(4)雨天清沟排渍,定植前15天左右浇1次0.50%*素水,定苗或移栽后25天左右,可陆续采收嫩株上市。
3、秋莴笋
(1)播前先将床浇湿浇透,播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻*,或覆盖黑色遮阳网,播发芽籽或湿籽。
(2)出苗前双层浮面覆盖在苗床土上,出苗后盖银灰色遮阳网,早晚浇水肥,保持床土湿润,及时除*间苗。
五、定植与**
1、定植时,选择排水条件好的壤土,每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克,深翻整平,做成1.20-1.50米宽的高畦,起苗前,先将苗床浇水。
2、苗龄25-30天,5-6片叶时定植,株行距20厘米×27厘米,深度以埋到第一片叶柄基部为宜,栽后浇压蔸水。
3、以叶上市,株行距15厘米×20厘米。地膜覆盖栽培的,底肥一次施足,并盖好地膜,雨天排水防渍。
4、大棚和露地栽培,选晴暖天气中耕1-2次,适时浇水追肥,前期淡粪勤浇,保持畦面湿润,植株基*封垄时,可嫩株上市。
5、以*为产品的,每亩浇施*素15千克1-2次。
六、病虫害防治
1、莴笋霜霉病,选用75%百菌清可湿*粉剂600-800倍,或58%雷多米尔500倍液,或40%疫霜灵可湿*粉剂200倍液,或72.20%普力克水剂800倍液等*换*雾。
2、莴笋病毒病,及时用氧化乐果或抗蚜威等防治蚜虫。发病初*雾20%病毒A可湿*粉剂500倍液,或抗毒剂一号水剂300倍液,或83增抗剂100倍液等*换使用。
3、莴笋菌核病,用70%甲基硫菌灵可湿*粉剂700倍液,50%速克灵可湿*粉剂1500倍液,50%扑海因可湿*粉剂1000倍液等*换使用。
4、莴笋黑斑病,用50%扑海因可湿*粉剂1500倍液,40%克菌丹可湿*粉剂400倍液,70%乙膦·锰锌可湿*粉剂500倍液,75%百菌清可湿*粉剂600倍液等*雾。
七、采收、采种
1、在*充分肥大之前可随时采收嫩株上市,当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋*的适期。
2、秋莴笋为了延长上市期,延迟采收,可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾,或莲座期开始,每隔5-7天*350-500毫克/千克矮壮素2-3次,或在基部肥大时每隔5天*2500毫克/千克青鲜素2次。
3、莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好,留种株品种间隔离1000米左右。
4、选留生长健壮,具有*品种特征特*的植株,间拔以后,保持株行距33厘米以上见方,去掉老叶,增施肥水、培土,促侧枝生长。
5、开花时适当摘除部分枝,*支柱防倒伏,花期不能缺水,花谢后减少灌水,开花后20-25天,种株叶片正常发黄,种子呈褐色或银灰色,生白色冠毛时,及时采收。