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咖喱饭好吃的秘诀,咖喱饭的做法步骤窍门

栏目:头像资讯时间:2022-10-02 00:04来源:个性八八九九
    咖喱饭好吃的秘诀,咖喱饭的做法步骤窍门

    首先,你要注意不要过早的在咖喱中加入*块。建议先把土豆和胡萝卜煮熟,再加入泡椒*。而且做咖喱的时候不要用椰奶代替椰奶,否则会失去独特的风味。咖喱饭的菜肉比建议控制在2: 1。肉吃多了容易腻。

    咖喱饭小贴士做咖喱饭的时候,不要太早加入*块,否则炖出来的*块味道太老,做出来的咖喱饭也不会那么好吃。建议炖*时,先用生粉和料酒腌制*肉,等*肉熟了再放入土豆和胡萝卜。

    椰汁的选择对咖喱饭的制作也很重要。烹饪过程中可以在咖喱中加入一些椰奶,这样做出来的咖喱会更香。不建议用椰奶饮料代替椰奶,因为椰奶饮料甜腻,很难煮出椰奶的味道。

    做咖喱饭的时候,也要注意菜肉比例。一般来说,菜肉比控制在2: 1比较合理。肉加多了,就容易吃腻。所以最好不要因为喜欢就在咖喱里多放点肉,这样做不出出口感很好的咖喱饭。

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