很多***说*妇奶粉有腥味，喝了几次就喝不下去了。那么*妇奶粉可以当酸奶吗？*妇如何把奶粉做成酸奶？边肖总结了一些用奶粉制作酸奶的方法。来看看吧~
*妇可以用奶粉做酸奶吗？酸奶是生活中随处可见的一种*制品。它是人们智慧创造的一种营养又美味的食物。弥补了牛奶吃起来不酸不甜的缺点，深受小朋友和女孩的喜爱。那么，可以用奶粉做酸奶吗？
1.看奶粉质量。看*液的稠度更直观，和市售牛奶差不多，一般133609；糖的添加量在6%左右。一方面是细菌生长的营养物质，另一方面。温度424h，**放入冰箱煮熟，形成酸味。吃之前搅拌一下，让豆腐块酸奶变稀。如果太酸，可以加少量糖水。
2.原料配方全脂奶粉45-50kg糖40-45kg水500ml市售酸奶3-4汤匙
生产方法
1.全脂奶粉与糖混合，与水混合制成甜奶汁，加热煮沸，**将奶锅取出，盖上盖子，冷却。
2.冷却过程中搅拌1~2次，防止牛奶结皮。
3.待冷却至40左右时(以不烫手为宜)，加入市售酸奶作为菌种(也称‘引物’)，与牛奶混合均匀，倒入*净的杯中，用*净的纸或杯盖盖紧，进行培养发酵。
4.发酵时间的长短因季节不同而不同。夏季一般在室温下培养5~7小时；冬季可将杯泡在40左右的温水中保温，培养6~10小时。当牛奶凝固变酸时，可以放入冰箱或冷水中冷却，得到酸奶。酸奶下次可以作为菌种使用，连续使用2~3次后，需要新的菌种。如果使用含糖的速溶全脂奶粉，其用量需增加55 ~ 60g，含糖量可降至35~40。
从上面的介绍可以知道，奶粉是可以做成酸奶的。当然对奶粉质量也有要求。其实酸奶的制作方法并没有想象中那么复杂。人们可以在家自制营养酸奶，向家人献上自己最简单最纯粹的爱。
*妇酸奶的配制(*妇奶粉版):玻璃容器放入沸水中煮沸3分钟，消毒后沥*。纯净水烧开后，冷却到42摄氏度左右。
加入酸奶粉至42，溶于水。
**加入奶粉，搅拌均匀。
将调配好的牛奶倒入玻璃容器中，**放在烤盘上，使用烤箱中层的发酵模式，发酵6 ~ 8小时。也可以用面包机或者酸奶机做酸奶。
把调好的酸奶放冰箱里再放一个晚上。可以美美地享受一下。
提示：*清沉淀是正常的。也可以喝酸奶，搅拌一下。也可以把*清过滤出来做成面包或者果汁。不要浪费营养。*清过滤掉之后，酸奶会变得很稠。可以用来铺面包，也可以用来装饰蛋糕，一定会很好吃。*清过滤掉之后，酸奶的酸味会减少很多。
*妇喝酸奶的好处1。提高吸收率。
酸奶是一种营养健康的食品。酸奶既保留了原鲜奶的全部营养成分，又使蛋白质形成细密的凝*，能增强消化吸收率。
2.调节肠道微生物平衡。
酸奶中的*酸菌可以抑制肠道内致病*大肠杆菌和痢疾菌的繁殖，减少人体肠道感染的机会。
从补钙的角度来说，晚上喝酸奶更有益。
3、易于消化吸收
酸比普通牛奶更容易消化吸收。由于其特殊的成分，更有利于胃肠道的消化吸收。因此，酸奶有利于预防和治疗胃肠疾病。
4.补钙。
牛奶是人体补钙的最佳食物来源。发酵使牛奶中的部分钙变成离子钙，牛奶蛋白的分解产物一种活*肽也能促进hu
酸奶具有优异的杀菌能力，在许多科学实验中证明，酸奶可以减少许多肠道细菌，如大肠杆菌等。另外，酸奶一直是治疗**炎的民间偏方之一，临床实验证明，吃酸奶确实可以预防**念珠菌感染。
6.提高人体免疫力。
可以帮助人体产生一些维生素，抑制一些细菌的繁殖，增加对疾病、预防和感染的抵抗力。
7.可以调节肠胃*能。
酸奶可以抑制肠道细菌的繁殖，从而调节肠道菌群，增强机体抗病能力。同时，酸奶可以刺激胃酸分泌，增强胃肠道的消化*能，促进人体的新陈代谢。
